Quantas calorias tem uma alheira?
Os enchidos não são propriamente um bom amigo de quem está a fazer dieta ou procura não engordar. Como são feitos maioritariamente a partir da carne de porco, um chouriço…
Mês: Novembro 2019
Que ingredientes são usados na alheira?
A alheira é um dos mais peculiares enchidos da gastronomia portuguesa, tão rica neste tipo de alimentos. Ao contrário da maioria dos outros enchidos, a alheira não utiliza carne de…
Alheiras vegetarianas de fabrico artesanal fazem sucesso
As alheiras vegetarianas de Paredes de Coura, produzidas por Laurentino Alves e pela mulher, têm estado afazer muito sucesso e obrigaram o casal a aumentar a produção através de uma…