Como fazer massa de pimentão em cru: receita tradicional por salga
Saiba como fazer massa de pimentão em cru pelo método tradicional de salga, com dicas para curtir os pimentos, conservar e usar na cozinha.
Como fazer
8 Receitas com massa folhada: dos doces pastéis de nata ao bife Wellington
Receitas com massa folhada incluem tartes, tanto doces como salgadas, além de ser usada para outros fins um pouco por todo o mundo. A sua origem remonta ao antigo Egipto,…
Como fazer alheira na airfryer
A alheira é um enchido típico da gastronomia portuguesa, feito com carne de caça, pão, alho e especiarias. É tradicionalmente frita em óleo, mas também pode ser preparada de forma…
Como cozer pescada congelada: tempo necessário e cuidados a ter
A pescada é um dos principais produtos no que toca à alimentação das famílias portuguesas, e cada vez mais nos temos virado para este produto congelado, tanto pela conveniência como…
8 Truques para cozer moelas que vai querer experimentar
Moelas bem feitas são um ícone da gastronomia portuguesa, logo há sempre um forte interesse nos melhores truques para cozer moelas. Falar de moelas é falar de bom petisco, de…
Como cozer camarão congelado: como preparar e quanto tempo é preciso?
Cozer camarão congelado pode ser um desafio para quem não conhece as técnicas certas, mas fazer petiscos e entradas com este fruto do mar acaba por ser mais fácil para…
13 receitas com favas que deve experimentar
Há várias receitas com favas na culinária portuguesa que todo o português, pelo menos uma vez na vida, já as deve ter experimentado. Embora sejam muito mais usadas na época…
10 ideias de acompanhamento para panados a experimentar
Os bifes panados são extremamente populares na nossa gastronomia, e comem-se não só no prato como também no pão. O que por vezes falta é um bom acompanhamento para panados,…
9 Receitas salgadas com massa quebrada que deve experimentar
A massa quebrada é extremamente versátil e dá para fazer tanto doces como salgados. Neste artigo deixamos-lhe algumas receitas salgadas com massa quebrada que deve experimentar e que pode tanto…
Frango guisado com batatas: uma receita fácil e económica
Há receitas inovadoras que vale a pena experimentar, mas também há receitas tradicionais que não se podem esquecer por serem deliciosas e fáceis de preparar. Esta receita de frango guisado…