A alheira é um enchido típico da culinária portuguesa que, ao contrário dos restantes, é feita com carne de aves em vez da de porco. Foi criada pelos cristãos novos,…
Combinar um dos melhores enchidos que o nosso país tem com massa folhada é uma excelente ideia, e existem algumas receitas de alheira com massa folhada que achamos que simplesmente…
Não há nada como uma alheira de Mirandela, nem para a jornalista da BBC Theodora Sutcliffe que a chamou de "salsicha portuguesa que salvou judeus” por causa da sua incrível…