Bola de Lamego: uma das maravilhas da gastronomia portuguesa
A Bola de Lamego começou a ser reconhecida em princípios do século XIX, e a sua produção mantém-se até aos dias de hoje, sendo que as melhores receitas vêm ainda…
Entradas
Favas fritas: como fazer este petisco delicioso
Favas fritas são um dos mais procurados petiscos tradicionais, um pouco pelo seu sabor delicioso e um pouco por já serem algo tão tipicamente consumido que faz parte dos nossos…
Cogumelos recheados com alheira: um dos melhores petiscos
Esta receita de cogumelos recheados com alheira é um petisco que pode ser servido como entrada ou como lanche que apesar de não ficar com o melhor aspeto acaba por…
Morcela com ananás: uma entrada deliciosa
A morcela é um enchido português com um sabor forte que combina surpreendentemente bem com fruta. A morcela com ananás é uma das melhores combinações do enchido e da culinária…
Paté de alheira: saiba como fazer este petisco
O paté é em si uma pasta que é feita à base de um ingrediente específico, podendo este ser peixe, carne, ou até um vegetal. Fazer paté de alheira é…
Ovos mexidos com farinheira: um petisco tipicamente português
A farinheira é um enchido português muito versátil que dá para fazer de várias formas e acaba por ficar deliciosa em várias receitas. Misturar ovos mexidos com farinheira leva a…
Como fazer chouriço frito: receita e possíveis usos
O chouriço é um dos mais populares enchidos portugueses que há, e apesar de a maior parte das vezes ser feito assado, chouriço frito também tem os seus méritos por…
4 receitas de entradas com morcela
A morcela é, tal como os outros enchidos portugueses, bastante versátil e pode não só ser usada como acompanhamento ou petisco. Há várias entradas com morcela que aconselhamos a experimentar:…
5 entradas com farinheira que tem de experimentar
Grande parte dos enchidos portugueses são bastante versáteis e fáceis de combinar de diferentes formas na nossa alimentação. Algumas entradas com farinheira são autênticos clássicos nas nossas casas, enquanto outras…
4 entradas de alheira para impressionar convidados
A alheira é um dos mais particulares enchidos da culinária portuguesa e uma das principias razões deve-se à sua versatilidade. São várias receitas com este enchido, incluindo uma variedade enorme…
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