O que é a alheira portuguesa?
Sabe o que é a alheira portuguesa? É um enchido fumado que tem como principais ingredientes a carne de aves, o pão, a banha, o alho, o azeite, e o…
Como fazer
4 formas de assar chouriço que tem de experimentar
O chouriço é um dos produtos mais especiais e particulares da gastronomia portuguesa e assar chouriço faz muitas vezes parte da diversão. Além de ser super-delicioso, fácil de preparar e…
Alheira Panada: Conheça duas formas de a fazer
Quando pensamos em alheira pensamos automaticamente em alheira frita. No entanto, existem inúmeras variedades e formas de confeccionar a alheira. De uma forma divertida quase que podemos dizer que existem…
4 entradas de alheira para impressionar convidados
A alheira é um dos mais particulares enchidos da culinária portuguesa e uma das principias razões deve-se à sua versatilidade. São várias receitas com este enchido, incluindo uma variedade enorme…
Como preparar alheira na frigideira
A alheira, além de ser bastante saborosa, tem a grande vantagem de ser extremamente simples de preparar. Apesar de haver receitas mais ou menos elaboradas, uma alheira na frigideira é…
Alheira com ovos mexidos e ervas aromáticas
Um dos segredos da dieta mediterrânea é o uso de ervas aromáticas. O consumo destas tanto para temperar, como para reduzir a quantidade utilizada de sal, não só beneficia a…
Como fazer farinheira no microondas
A farinheira, tal como a alheira, é um dos poucos enchidos da gastronomia portuguesa que não é confeccionado com carne de porco. Tal como esta, é fácil cozinhar farinheira no…
Como Fazer Alheira Sem a Rebentar?
A alheira é um dos enchidos mais típicos da cozinha portuguesa. É o único que é feito a partir de carnes de aves, juntamente com pão, banha, azeite, alho e…
Como Fazer Alheira No Microondas: 2 Receitas a Experimentar
O microondas pode não parecer o local mais ortodoxo para cozinhar uma alheira, mas é, sem dúvida, o mais rápido, o mais eficaz e o que menos sujidade faz. Isso…