alheira

Truques e dicas

Alheira em tábua

O que é a alheira portuguesa?

Sabe o que é a alheira portuguesa? É um enchido fumado que tem como principais ingredientes a carne de aves, o pão, a banha, o alho, o azeite, e o…
Ver artigo

Como preparar alheira na frigideira

A alheira, além de ser bastante saborosa, tem a grande vantagem de ser extremamente simples de preparar. Apesar de haver receitas mais ou menos elaboradas, uma alheira na frigideira é…
Ver artigo
Alheira em tábua

Enchidos Portugueses: Guia Essencial

Os enchidos portugueses, ou embutidos. são algo que define a gastronomia portuguesa. Sem eles, a feijoada não era a mesma coisa, o cozido à portuguesa não era tão bom, e…
Ver artigo
microondas

Como assar chouriço no microondas

Existem várias formas de cozinhar chouriço, mas saber como assar chouriço no microondas é sempre conveniente pois além de ser relativamente fácil acarreta menos riscos do que se o for…
Ver artigo

Quantas calorias tem uma alheira?

Os enchidos não são propriamente um bom amigo de quem está a fazer dieta ou procura não engordar. Como são feitos maioritariamente a partir da carne de porco, um chouriço…
Ver artigo

Que ingredientes são usados na alheira?

A alheira é um dos mais peculiares enchidos da gastronomia portuguesa, tão rica neste tipo de alimentos. Ao contrário da maioria dos outros enchidos, a alheira não utiliza carne de…
Ver artigo

Como Fazer Alheira Sem a Rebentar?

A alheira é um dos enchidos mais típicos da cozinha portuguesa. É o único que é feito a partir de carnes de aves, juntamente com pão, banha, azeite, alho e…
Ver artigo
back to top