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Como fazer chouriço caseiro

O chouriço é indispensável na cozinha dos portugueses, mas saber como fazer chouriço caseiro tem-se perdido com o tempo. Este é um enchido tradicional preparado com carne, gordura e, dependendo…
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Alheira em tábua

Enchidos Portugueses: Guia Essencial

Os enchidos portugueses, ou embutidos. são algo que define a gastronomia portuguesa. Sem eles, a feijoada não era a mesma coisa, o cozido à portuguesa não era tão bom, e…
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microondas

Como assar chouriço no microondas

Existem várias formas de cozinhar chouriço, mas saber como assar chouriço no microondas é sempre conveniente pois além de ser relativamente fácil acarreta menos riscos do que se o for…
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