Como fazer alheira frita: como fazer sem rebentar
Quase todos os enchidos portugueses são muito versáteis, pois dá para os usar de várias formas na cozinha. Fazer alheira frita é um excelente exemplo disso, tanto que há várias…
grelos
17 receitas com alheira que tem de experimentar
A origem da alheira é muitas vezes contestada ainda, mas a popularidade que este enchido tem não o é. Há já as mais variadas receitas com alheira à nossa mesa,…
6 acompanhamentos para alheira que deve experimentar
A alheira portuguesa é um enchido fumado que tem como principais ingredientes a carne de aves, o pão, a banha, o colorau-doce, e o azeite. Por norma os principais acompanhamentos…
2 Receitas deliciosas de alheira grelhada com grelos
A alheira é um enchido típico da culinária portuguesa que, ao contrário dos restantes, é feita com carne de aves em vez da de porco. Foi criada pelos cristãos novos,…