4 formas de assar chouriço que tem de experimentar
O chouriço é um dos produtos mais especiais e particulares da gastronomia portuguesa e assar chouriço faz muitas vezes parte da diversão. Além de ser super-delicioso, fácil de preparar e…
Migas de alheira: saiba como fazer esta delícia
Um dos principais pratos da culinária alentejana são as famosas migas. Só ficam melhores mesmo, se forem migas de alheira. No entanto, a sua origem não se limita à fronteira…
Alheira Panada: Conheça duas formas de a fazer
Quando pensamos em alheira pensamos automaticamente em alheira frita. No entanto, existem inúmeras variedades e formas de confeccionar a alheira. De uma forma divertida quase que podemos dizer que existem…
4 entradas de alheira para impressionar convidados
A alheira é um dos mais particulares enchidos da culinária portuguesa e uma das principias razões deve-se à sua versatilidade. São várias receitas com este enchido, incluindo uma variedade enorme…
Como preparar alheira na frigideira
A alheira, além de ser bastante saborosa, tem a grande vantagem de ser extremamente simples de preparar. Apesar de haver receitas mais ou menos elaboradas, uma alheira na frigideira é…
Enchidos Portugueses: Guia Essencial
Os enchidos portugueses, ou embutidos. são algo que define a gastronomia portuguesa. Sem eles, a feijoada não era a mesma coisa, o cozido à portuguesa não era tão bom, e…
Comer alheira engorda? Saiba o que é mito ou não
A alheira engorda? Esta pergunta é comum, e existe muita desinformação - e até mentiras - a circular no que diz respeito ao que fazer quando se quer emagrecer. Afinal…
Feira da Alheira: equipa da TVI tem escolta policial
Na Feira da Alheira, em Mirandela, a equipa da TVI do 'Somos Portugal', que foi noticiar o evento e divulgar o que acontece em torno deste maravilhoso enchido, teve escolta…
Como assar chouriço no microondas
Existem várias formas de cozinhar chouriço, mas saber como assar chouriço no microondas é sempre conveniente pois além de ser relativamente fácil acarreta menos riscos do que se o for…
Alheira com ovos mexidos e ervas aromáticas
Um dos segredos da dieta mediterrânea é o uso de ervas aromáticas. O consumo destas tanto para temperar, como para reduzir a quantidade utilizada de sal, não só beneficia a…