Comer alheira engorda? Saiba o que é mito ou não
A alheira engorda? Esta pergunta é comum, e existe muita desinformação - e até mentiras - a circular no que diz respeito ao que fazer quando se quer emagrecer. Afinal…
Feira da Alheira: equipa da TVI tem escolta policial
Na Feira da Alheira, em Mirandela, a equipa da TVI do 'Somos Portugal', que foi noticiar o evento e divulgar o que acontece em torno deste maravilhoso enchido, teve escolta…
Como assar chouriço no microondas
Existem várias formas de cozinhar chouriço, mas saber como assar chouriço no microondas é sempre conveniente pois além de ser relativamente fácil acarreta menos riscos do que se o for…
Alheira com ovos mexidos e ervas aromáticas
Um dos segredos da dieta mediterrânea é o uso de ervas aromáticas. O consumo destas tanto para temperar, como para reduzir a quantidade utilizada de sal, não só beneficia a…
Mini-folhados de alheira: como fazer esta delícia
Mini-folhados de alheira são uma delícia fácil e rápida de preparar. São várias as receitas que se podem confecionar com esta maravilha gastronómica que é a alheira para as mais…
Alheira com ovo estrelado: experimente a combinação deliciosa
Existem mil e uma formas de preparar alheira, mas nenhuma se compara à alheira com ovo estrelado. Aliás, o ovo estrelado e a alheira são um daqueles casamentos gastronómicos perfeitos,…
Como fazer farinheira no microondas
A farinheira, tal como a alheira, é um dos poucos enchidos da gastronomia portuguesa que não é confeccionado com carne de porco. Tal como esta, é fácil cozinhar farinheira no…
Quantas calorias tem uma alheira?
Os enchidos não são propriamente um bom amigo de quem está a fazer dieta ou procura não engordar. Como são feitos maioritariamente a partir da carne de porco, um chouriço…
Que ingredientes são usados na alheira?
A alheira é um dos mais peculiares enchidos da gastronomia portuguesa, tão rica neste tipo de alimentos. Ao contrário da maioria dos outros enchidos, a alheira não utiliza carne de…
Alheiras vegetarianas de fabrico artesanal fazem sucesso
As alheiras vegetarianas de Paredes de Coura, produzidas por Laurentino Alves e pela mulher, têm estado afazer muito sucesso e obrigaram o casal a aumentar a produção através de uma…