Como assar chouriço no microondas
Existem várias formas de cozinhar chouriço, mas saber como assar chouriço no microondas é sempre conveniente pois além de ser relativamente fácil acarreta menos riscos do que se o for…
Alheira com ovos mexidos e ervas aromáticas
Um dos segredos da dieta mediterrânea é o uso de ervas aromáticas. O consumo destas tanto para temperar, como para reduzir a quantidade utilizada de sal, não só beneficia a…
Mini-folhados de alheira: como fazer esta delícia
Mini-folhados de alheira são uma delícia fácil e rápida de preparar. São várias as receitas que se podem confecionar com esta maravilha gastronómica que é a alheira para as mais…
Alheira com ovo estrelado: experimente a combinação deliciosa
Existem mil e uma formas de preparar alheira, mas nenhuma se compara à alheira com ovo estrelado. Aliás, o ovo estrelado e a alheira são um daqueles casamentos gastronómicos perfeitos,…
Como fazer farinheira no microondas
A farinheira, tal como a alheira, é um dos poucos enchidos da gastronomia portuguesa que não é confeccionado com carne de porco. Tal como esta, é fácil cozinhar farinheira no…
Quantas calorias tem uma alheira?
Os enchidos não são propriamente um bom amigo de quem está a fazer dieta ou procura não engordar. Como são feitos maioritariamente a partir da carne de porco, um chouriço…
Que ingredientes são usados na alheira?
A alheira é um dos mais peculiares enchidos da gastronomia portuguesa, tão rica neste tipo de alimentos. Ao contrário da maioria dos outros enchidos, a alheira não utiliza carne de…
Alheiras vegetarianas de fabrico artesanal fazem sucesso
As alheiras vegetarianas de Paredes de Coura, produzidas por Laurentino Alves e pela mulher, têm estado afazer muito sucesso e obrigaram o casal a aumentar a produção através de uma…
Alheira com massa filo: delicie-se com esta receita
Dando asas à nossa criatividade, apresentamos de seguida uma deliciosa e imperdível receita de alheira com massa filo, para surpreender os seus amigos ou familiares da próxima vez que os…
3 receitas deliciosas de alheira no forno
É certo que a alheira é um dos enchidos mais tradicionais da gastronomia nacional e um dos mais deliciosos, especialmente quando preparado no forno. Por isso, apresentamos de seguida 3…