Dando asas à nossa criatividade, apresentamos de seguida uma deliciosa e imperdível receita de alheira com massa filo, para surpreender os seus amigos ou familiares da próxima vez que os…
Quem procura como fazer alheira quer, normalmente, uma de duas coisas: fazer o enchido em casa, de raiz, ou cozinhar uma alheira comprada sem que ela rebente. Nesta página tratamos…
Ovos mexidos com alheira é um clássico português rápido: cerca de 15 a 20 minutos, para 2 pessoas. Serve de entrada ou de jantar leve. Esta página junta a versão…
A alheira é, por si só, um alimento delicioso, mas parece que, quando se junta com certos acompanhamentos, que sai ainda mais favorecida. É o caso dos espinafres, talvez o…
O microondas pode não parecer o local mais ortodoxo para cozinhar uma alheira, mas é, sem dúvida, o mais rápido, o mais eficaz e o que menos sujidade faz. Isso…
Procura outras formas de servir? Veja as nossas 5 receitas de alheira com ovo. A alheira é um dos enchidos mais característicos, deliciosos e versáteis de toda a culinária portuguesa.…
Alheira no forno (sem batata): tempo e temperatura Alheira no forno: tempo e temperatura Forno pré-aquecido a 180 a 200 °C (calor cima/baixo). Alheira com um golpe ao comprido na…
A alheira é um enchido típico da culinária portuguesa que, ao contrário dos restantes, é feita com carne de aves em vez da de porco. Foi criada pelos cristãos novos,…
Combinar um dos melhores enchidos que o nosso país tem com massa folhada é uma excelente ideia, e existem algumas receitas de alheira com massa folhada que achamos que simplesmente…
Não há nada como uma alheira de Mirandela, nem para a jornalista da BBC Theodora Sutcliffe que a chamou de "salsicha portuguesa que salvou judeus” por causa da sua incrível…