Fazer morcela assada no forno é fácil, rápido, e tanto pode ser o passo final do seu tempo na cozinha ou pode usar a morcela depois de cozinhada noutros pratos,…
Existem várias formas de cozinhar chouriço, mas saber como assar chouriço no microondas é sempre conveniente pois além de ser relativamente fácil acarreta menos riscos do que se o for…
A farinheira, tal como a alheira, é um dos poucos enchidos da gastronomia portuguesa que não é confeccionado com carne de porco. Tal como esta, é fácil cozinhar farinheira no…
A alheira é, por si só, um alimento delicioso, mas parece que, quando se junta com certos acompanhamentos, que sai ainda mais favorecida. É o caso dos espinafres, talvez o…
A alheira é um enchido típico da culinária portuguesa que, ao contrário dos restantes, é feita com carne de aves em vez da de porco. Foi criada pelos cristãos novos,…
Combinar um dos melhores enchidos que o nosso país tem com massa folhada é uma excelente ideia, e existem algumas receitas de alheira com massa folhada que achamos que simplesmente…