Mousse de chocolate. Foto: jules / stonesoup / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
Um jantar romântico em casa resulta quando quem cozinha também se senta à mesa. Por isso, este menu a dois tem uma entrada rápida, um prato principal de 30 minutos e uma sobremesa feita antes.
Entrada (escolha uma)
- Camarão ao alho: miolo de camarão salteado com alho, piri-piri e coentros. Veja as receitas com miolo de camarão.
- Cogumelos recheados: prontos a ir ao forno quando os convidados chegam. Veja os cogumelos recheados com alheira.
- Tábua de queijos e presunto com compota e pão torrado: zero cozinha.
Prato principal (escolha um)
- Bife com molho: dois bifes do lombo ou da vazia, frigideira bem quente, molho de manteiga, alho e vinho. Com batata frita ou salada.
- Peixe grelhado: dourada ou robalo, com legumes. Veja a dourada na brasa ou a corvina grelhada.
- Lulas recheadas, que se fazem antes e só aquecem: receita.
Sobremesa (feita antes)
- Mousse de chocolate em dois copos, feita de manhã.
- Baba de camelo, só com leite condensado cozido e ovos.
- Morangos com natas ou com vinho do Porto.
Plano para a noite
- De manhã: sobremesa no frigorífico e mesa posta.
- Uma hora antes: preparar a entrada e cortar os legumes.
- Quando chegam: entrada no forno ou na frigideira.
- Prato principal: 15 a 20 minutos de cozinha, enquanto se come a entrada.
Vinho
Um espumante para a entrada, branco para peixe e marisco, tinto leve para o bife.
Outras ocasiões: jantar de aniversário simples e jantar para amigos.
Perguntas frequentes
O que fazer para um jantar romântico em casa?
Uma entrada rápida, um prato principal simples (bife, peixe grelhado) e uma sobremesa feita de manhã.
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Que prato português fazer num jantar a dois?
Bife com molho, peixe grelhado ou lulas recheadas, que se preparam antes.
Que sobremesa fazer para um jantar romântico?
Mousse de chocolate ou baba de camelo, feitas de manhã e servidas em copos.
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