Sobremesas portuguesas fáceis e económicas: 10 ideias

As sobremesas mais portuguesas fazem-se com o que há na despensa: leite, ovos, açúcar, arroz, pão e limão. Estas 10 são fáceis, rápidas e económicas.

1. Arroz doce

Arroz cozido em água com casca de limão, depois em leite, com açúcar e gemas no fim. Canela por cima.

2. Aletria

Como o arroz doce, mas com aletria. Fica pronta em 20 minutos.

3. Leite creme

Leite, gemas, açúcar, farinha maizena e limão. Açúcar queimado por cima.

4. Baba de camelo

Só leva leite condensado cozido e ovos. Veja também as receitas com leite condensado cozido.

5. Salame de chocolate

Bolacha Maria partida, chocolate em pó, manteiga, açúcar e ovo, enrolado e frio. Sem forno.

6. Pudim de pão

Aproveita o pão duro: pão, leite, ovos e açúcar numa forma caramelizada, em banho-maria.

7. Farófias

Claras batidas cozidas em leite, servidas com o creme de gemas feito com esse leite.

8. Bolo de bolacha

Bolacha Maria embebida em café, intercalada com creme de manteiga.

9. Sobremesa de leite condensado e bolacha Maria

Camadas de bolacha e creme, sem forno. Receita em sobremesa de leite condensado e bolacha Maria.

10. Rabanadas

Não são só de Natal: pão, leite, ovo, açúcar e canela.

Truques para gastar menos

• Aproveite gemas e claras: leite creme usa gemas, farófias e suspiros usam claras.
• Pão e bolacha velhos servem para pudim de pão e bolo de bolacha.
• Limão e canela dão sabor quase sem custo.

Mais ideias: doces com massa quebrada e sobremesas com pudim Mandarim.

Perguntas frequentes

Qual é a sobremesa portuguesa mais barata?

Arroz doce, aletria e pudim de pão estão entre as mais baratas, porque usam leite, açúcar, ovos e arroz, massa ou pão.

Que sobremesas se fazem sem forno?

Salame de chocolate, bolo de bolacha, baba de camelo e mousse.

Que sobremesa fazer com pão duro?

Pudim de pão ou rabanadas.