Os pratos do dia das tascas e restaurantes portugueses são, quase sempre, receitas baratas e de panela. Estas 12 ideias fazem-se em casa com ingredientes simples e dão para levar para o trabalho no dia seguinte.
Carne
- Frango guisado com batatas: receita.
- Febras na frigideira com arroz e salada: receita.
- Feijoada: feijoada à transmontana.
- Massa com chouriço: receita.
- Moelas estufadas: receita.
- Alheira com batata no forno: receita.
Peixe
- Pataniscas de polvo ou de bacalhau com arroz de feijão: pataniscas de polvo.
- Corvina grelhada: receita.
- Cantaril grelhado: receita.
Acompanhamentos que fazem o prato
- Arroz de feijão: arroz de feijão vermelho.
- Arroz de feijão branco: receita.
- Legumes salteados: ideias de acompanhamentos de legumes.
Truques para poupar
- Cozinhe em dose dupla e congele em porções.
- Use cortes baratos (perna de frango, entrecosto, moelas) e leguminosas.
- Aproveite sobras: o arroz de ontem dá um arroz de forno, o frango dá uma empada.
Utensílios que uso na cozinha
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